高粱 :

高粱 ,高粱杆高粱杆食用方法和甘蔗類同 ,高粱杆

高粱杆可以吃。高粱杆 所謂 粟米原意泛指糧食,高粱杆也指小米 、蘆粟等,高粱杆根部和和甘蔗、高粱杆玉米外形相似,高粱杆但是以青綠色為主,穗和高粱相似 。剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液、

可以吃。其莖含糖量雖不如甘蔗高 ,葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質 , 記得我小時候,炕上鋪的席子就是高粱杆皮編製的,有紅色的,也有白 。
用高粱杆子,然後用線串成篦子,蒸饅頭蒸包子完全不會沾而且可以反複使用,清洗也很容易,完全零汙染又健康。食用高粱穀粒供食用